劇情簡介:一個偏僻的海濱小鎮，但一到夏季，這裡就變得熱鬧萬分,人們都來到這裡的浴場度假消閒。現在，旅遊旺季又快到了，,然而，不祥的事卻開始籠罩了小鎮。一對青年男女去游泳，然而女的卻沒有再上岸。第二天，巡警發現了她支離破碎的屍體。這是一隻鯊魚的傑作。警察局長馬丁下令封閉海濱浴場。 但是市長哈瑞卻不同意這麼做，因為這必然導致今年夏季的收入銳減。他要求不擴大事態，只招集一批人去捕殺鯊魚。得到通知的海洋生物學家布朗來到了鎮上，他對市長的作法十分不滿。
在看到屍體和解剖後，他發現這次出現的不是普通的鯊魚，而是一條巨大的十分罕見的大白鯊。捕魚的人很快捉到了一條鯊魚，哈瑞認為大功告成，但布朗知道這並不是那條殺人的大白鯊，它比之太小了。果然，開放的海濱浴場受到它的襲擊，又有兩人死於非命，哈瑞一籌莫展。小鎮上出名的捕魚能手昆特自願去捕殺這條大白鯊，他不需幫手，不要政府資助，一意只身前往。但馬丁與布朗終於說服了他，三人一同出海捕獵殺人鯊。到了遠海，拋下水中的肉發出的血腥終於將它引來了，三人將浮桶繫上魚槍刺入它身上，不讓它沉下深海。不料，這條鯊魚的龐大超過了三人的想像，它居然帶著四隻桶掙脫了控制，沉到水面之下。
布朗決定坐在鐵籠中到水下去捕捉它，但失敗了。鯊魚開始攻擊漁船， 它將船撞破， 不論什麼東西它都吞下肚中， 昆特也不幸喪生魚腹。馬丁爬到了僅露出水面的桅桿架上，最終用槍擊中了鯊魚口中的氧氣罐，爆炸將大白鯊炸成兩半。布朗並未死在海中，劫後餘生的二人一同離開了這凶險的海區。
觀後感:
當近年來災難片在好萊塢橫掃票房紀錄之時，人們不由會回想到70年代曾風靡一時，令人們第一次感受到什麼叫驚心動魄的影片：《大白鯊》。提到《大白鯊》，人們更多地是先想到史蒂芬史匹伯。這位好萊塢電影事業的夢幻工廠、世界影壇的最具傳奇性的導演、創造了數個神奇紀錄的票房皇帝，他的每一部影片都能帶給人們不同的驚喜，一種全新的感受；不論是娛樂片還是嚴肅題材片，他都能取得驚人的佳績。
《大白鯊》作為他的早期作品，可以說是好萊塢災難片與恐怖片的鼻祖與經典，影片將懸念、恐怖、政治鬥爭以及人類與災難頑強抗爭的精神巧妙地融合在一起，其獨特的氛圍、驚險的情節、卓越的特技效果、深刻的思想內涵都令人難以忘懷。相比之下，其沒有了史蒂芬史匹伯的後續之作由於欠缺新意，前集的驚悸在續作裡有起不了效果的無力感。結果一部比一部差強人意。影片的情節並不複雜，講述的就是三個勇敢的男人如何追獵一頭殺人的大鯊魚的故事。因此，作為恐怖片的懸念設計技巧，在這裡就不能僅僅依靠情節來設置，更多是效果懸念。當鯊魚第一次把人拖下水，並留下一具殘缺不全、慘不忍睹的屍體時，影片給人們的是一種震驚。這使人驚懼、新奇，但恐怖感並不多。但是，當人們已知道這片海水中不知什麼地方就潛伏有一條可怕的能輕易殺死人的大白鯊時，而看到影片中的人們毫不知情地依舊在水中遊戲玩耍時，就產生了恐怖心理。因為影片在這裡就產生了懸念，即是一種必然的結果所可能引發的偶然出現，這種偶然出現是必然的結果，但卻是無法預料的。同樣，當三個勇士看著鯊魚拖著四隻浮桶沉入海底，本來激烈的海水突然變得寧靜時，這種懸念設計再次產生奇效。鯊魚一定會從某個地方突然出現，並威脅到主人公的安全，觀眾又處於一種期待的恐懼心理之中。果然，鯊魚在船底把船弄了個大洞。這種經典的懸念技巧，時至今日，猶為人稱道不已。
《大白鯊》值得討論的不僅在於它的特效或是嚇人的怪物，還在於它如何在電影中使用音樂，能寫出好音樂的電影音樂家其實很多，但卻不是人人都能在電影中精彩的使用音樂，這不僅關係到音樂家對音樂的了解，也關係到音樂家對電影的了解，《大白鯊》始終都是這個議題的理想教材，除了因為它在電影語言上的出色成就外，也因為它是如此的賣座與廣為人知，比如，有了《大白鯊》，不用舉很曲高和寡的名片當例子，就能清楚告訴大家什麼叫做蒙太奇!
威廉斯的鯊魚主題在電影中總是恰到好處，通常威廉斯以音樂暗示鯊魚的出沒，卻不一定用音樂描寫鯊魚的攻擊，必須視電影的須要而定，這大概可以算是威廉斯為多部災難電影配樂所累積的經驗，比如在《大地震》裏，威廉斯用簡單的音樂點出地震前兆，當地震發生時威廉斯將音樂淡出，讓音效等聲音接手，等到地震結束後，威廉斯才又加入音樂形成大劫過後的氣氛，因此在《大地震》中並沒有什麼驚天動地的音樂，在《大白鯊》裏也有許多類似的留白技巧，在電影中，音效形成的臨場感和真實感有時會被音樂破壞，這是電影音樂家不自覺會犯的錯誤之一，在《大白鯊》中，我們就可以感受到這種仔細的拿捏，當然，你必須到電影中去發現這點。
最近，可說是天災人禍一直出現的惡夢，不管是美國紐奧良的颶風造成的災情慘重，或是最近台灣隨便的一個颱風，就足夠將台灣的土地搞的亂七八糟，經濟波動嚴重，甚至波及到老百姓的生活，更讓我想起去年的南亞大海嘯，這些種種異常的自然反撲現象，是否上帝在提醒我們人類的危機意識，和一些觀念及方向，想起電影《After Tomorrow明天過後》片中的恐怖生態異常，氣候遽變，水患不斷，溫度下降，海水上升…等等，那些特效做出來驚心動魄的畫面，電影世界中的人類，瀕臨絕種的命運，一幕一幕讓人心畏及恐懼!甚至連科學家都曾說過，這些現象不是不可能的發生事情，只是時間早跟晚的到來，甚至他們一聲認為這些種種天災會提前到來，全是因為人類的不環保和不愛護地球資源，濫伐樹林所造成的，地球只有一個，而人類的力量真的微乎其微，太渺小了，大自然的威力和爆發力是我們人類無法去控制和抵擋的，我們只有接受的份，我們不珍惜現在，也該為你下一代著想吧!
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